Idoia Blanc Blend

Een heldere bleke geelgoude kleur met een aroma van rijp steenfruit (abrikoos) en een subtiele toets van nootmuskaat en gerookt hout door het 5 maanden rijpen op vat. Een zachte textuur, gevolgd door een koele frisheid in de mond. Complex, aantrekkelijk en rond met een aanhoudende afdronk, vol aangename smaken van citroenschil. Een goede match met risotto, gegrilde vis, wit vlees met saus en geiten- of schapenkaas.